Produkt ten, jako jedyny spośród wszystkich kaw Vergnano, przygotowany został z najwyższej klasy ziaren Robusty, co jest gwarancją ekskluzywnego i wyrafinowanego smaku, nadającego się na wszelkie ważne okazje. Kawę ziarnistą najlepiej przygotować w profesjonalnym ekspresie lub mielić w tradycyjny sposób, w młynku. Stworzona z pasją, zgodnie z włoskimi tradycjami, aby zaspokoić najbardziej delikatne podniebienia wszystkich koneserów kawy. W Vergnano Espresso Dolce odkryjemy owocowy i lekko kwaskowy aromat płukanych arabik pochodzących wprost z Ameryki Środkowej i Centralnej.
- Napar charakteryzuje się delikatnym, zrównoważonym smakiem oraz bogatym aromatem.
- Warto dodać, że espresso stanowi bazę wielu innych napojów kawowych, również tych mlecznych.
- Nietuzinkowa mieszanka o intensywnym, okrągłym smaku i wyjątkowej, kremowej konsystencji.
Smak i aromat ziaren zależy właśnie od dokładności tego etapu. Kawa znanej na całym świecie włoskiej palarni z długoletnią tradycją Vergnano. Została stworzona z myślą o domowych użytkownikach ekspresów ciśnieniowych. Vergnano Espresso to jedna z najpopularniejszych mieszanek wśród miłośników włoskich kaw. Kawa charakteryzuje się delikatnym smakiem i intensywnym aromatem.
TOP Kawy portugalskie
Nie bez powodu utrzymuje się w czołówce włoskich producentów kawy przez wiele lat, stanowiąc wyznacznik jakości i tradycji w tej dziedzinie. Wiele włoskich miast rości sobie prawo do miana „stolicy kawy”. Poczynając od dlaczego potrzebujesz raportu non farm Wenecji, do której w 1570 roku przywieziono pierwsze worki jutowe po brzegi wypełnione zieloną kawę ze wschodu, po Triest, główny port, przez który do dziś przepływa większość krajowego transportu „czarnego złota”.
- W skutek powolnego procesu palenia kawa nabiera delikatnego i jedwabistego smaku.
- Ponad 130 lat doświadczenia w doborze najdorodniejszych kawowych ziaren oraz ich skrupulatnym paleniu to silne atuty marki Vergnano.
- Urządzenie zaprojektowane przez Angelo Moriondo miało ogromne rozmiary i składało się z dwóch zbiorników.
Z powodzeniem zrobimy to w kawiarce czy lub w sposób tradycyjny. Jedyną rzeczą, na którą musimy zwrócić uwagę, jest grubość zmielenia ziaren. Kawa charakteryzuje się słodkim smakiem z lekko owocowymi nutami. Dodatek robusty odpowiada za wspaniałą gęstą cremę i odrobinę charakterystycznej goryczy. Vergnano Espresso nie posiada wysokiej zawartości kofeiny.
Caffè Vergnano podjęła wyzwanie nowej, światowej polityki środowiskowej, ponieważ polepszenie jakości środowiska oznacza lepszą jakość ludzkiego życia. Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników. Kawa Vergnano Espresso Crema swój słodki smak zawdzięcza ziarnom arabiki, pochodzącym wprost z Ameryki Środkowej, a intensywny, czekoladowy aromat azjatyckiej robuście. Doskonale zachowany balans pomiędzy smakiem i konsystencją będzie idealny przede wszystkim dla osób, które cenią delikatną, aromatyczną i lekką, ale jednocześnie pełną w smaku kawę. Kawa po wiedeńsku serwowana jest z dodatkiem gorzkiej lub mlecznej czekolady i ze sporą ilością bitej śmietany, której wierzch posypuje się według uznania kakao albo cynamonem. Napój ten łączy w sobie głęboki aromat parzonej kawy oraz łagodność czekolady.
Vergnano 100% Arabika Nespresso 10 kapsułek
Dopełnieniem arabik jest niezwykle egzotyczna i aromatyczna indyjska robusta, dająca idealną gęstość espresso, co owocuje piękną, aksamitną cremą. BIO Organic 100% Arabica 1 kg to starannie wyselekcjonowane ziarna odmiany Arabiki. Dzięki odpowiedniej obróbce oraz średniemu wypalaniu, kawa Vergnano Espresso Extra Dolce 1000 zapewnia złożony bukiet o niewielkiej kwaskowatości oraz wyczuwalnych nutach kwiatowych i owocowych. Nad wyjątkowością marki czuwa tradycja sięgająca ponad wiek wstecz, jednak to zakup plantacji kawy w Kenii w 1930 roku zadecydował o jej globalnej rozpoznawalności. Caffè Vergnano stało się znane w całych Włoszech, by później zdobyć uznanie na arenie międzynarodowej. Aby Twoja kawiarnia stała się przytulniejsza i jednocześnie charakteryzowała się niepowtarzalnym stylem, Caffè Vergnano oferuje szeroki wybór eleganckich, prostych oznaczeń.
Kawa Caffè Vergnano 1882
Dla osób preferujących łagodny, a jednocześnie głęboki smak kawy, pozbawiony nadmiernej goryczy i kwasowości. Bazę dla tej kawy stanowi czekolada rozpuszczona w mleku oraz espresso. Dodatkowo całość dekoruje się chmurką bitej śmietany, zazwyczaj oprószoną wiórkami czekolady lub cynamonem. Dla osób kochających połączenie smakowe kawy i czekolady, które w tym przypadku odgrywają główną rolę. Zamawiając u baristy espresso otrzymamy napój o pojemności 25 ml z widoczną pianką (z wł. crema), podany w uprzednio podgrzanej filiżance o pojemności 70 ml. Osobno podane zostaną także kieliszek lub szklanka wody niegazowanej, które umożliwią oczyszczenie kubków smakowych przed konsumpcją.
Jednak naszym zdaniem zwycięzcą w tym odwiecznym sporze powinien być Turyn, czyli pierwsza stolica Włoch i… espresso. Caffé Vergnano to producent kawy, wierny najstarszym, prestiżowym tradycjom jej wypalania, a jednocześnie najbardziej dynamiczna i awangardowa palarnia kawy we Włoszech. Vergnano Espresso jest mieszanką wysokogatunkowych ziaren arabiki (85%) i robusty (15%). Kawa świetnie sprawdzi się podana w formie aromatycznego espresso.
SMAK – niezwykle zrównoważony
Dla osób, które oczekują delikatnego smaku zamkniętego w skondensowanym naparze. Przypominamy także, że niezbędne produkty – od ziaren po profesjonalny sprzęt – do samodzielnego przygotowania kawy znajdziecie w naszym oficjalnym sklepie internetowym. My Włosi wiemy jednak, że wzięła się ona od sposobu przygotowania kawy, polegającego na przepuszczeniu gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmielone ziarna. Espresso w new investmentportfel na jesień 2021 języku włoskim oznaczę po prostu kawę „wyciskaną”, „wytłaczaną”. Proces ten odbywa się w specjalnym ekspresie, którego wynalezienie zawdzięczamy… potrzebie skrócenia czasu parzenia kawy! Zatem choć faktem jest, że utożsamianie słowa espresso z ekspresowym czasem przygotowania tego napoju jest mylne, to gdy następnym razem zarzucimy komuś kompletną kawową ignorancję, przypomnijmy sobie historię Angelo Moriondo z Turynu.
Serwowana w identyczny sposób, jak jego klasyczna wersja. Dla wszystkich, którym zależy na większej dawce energii i chcą rozkoszować się smakiem espresso dłużej. Wyrażając zgodę, otrzymasz reklamy produktów, które są dopasowane do Twoich potrzeb. Pamiętaj, że oni również mogą korzystać ze swoich zaufanych podwykonawców. Vergnano Espresso jest odpowiednią kawą do przygotowania w ekspresie kolbowym i automatycznym.
(PL) Zanim wybierzesz się do restauracji sprawdź, na jaką kawę masz ochotę!
Pod koniec XIX wieku turyński przedsiębiorca Angelo Moriondo kupił w swoim rodzinnym mieście dwa ekskluzywne obiekty – Grand-Hotel Ligure na placu Carlo Felice oraz American Bar w Galleria Nazionale przy via Roma. Nowy właściciel, choć nie był wtedy jeszcze doświadczonym restauratorem ani hotelarzem, posiadał niezwykłą zdolność obserwacji ludzi i ich potrzeb. Zauważył, że klienci często rezygnują z filiżanki kawy z dość prozaicznego powodu – zbyt długiego czasu oczekiwania na ulubiony napój. Wpadł więc na przełomowy pomysł stworzenia maszyny do – jak sam to określił – „taniego i błyskawicznego zmieniania ziaren kawy w napój”. O pomoc poprosił konstruktora o nazwisku Marina i tak powstał pierwszy na świecie ekspres do kawy.
Tradycja, pasja i dbałość o najwyższą jakość produktów już od czterech pokoleń cechują piemoncką palarnię Vergnano. W Caffè Vergnano od lat kładzie się nacisk na zyski strategie na akcje jakość procesu obróbki ziaren. Jego kluczowy etap – wypalanie – jest niezmiennie przeprowadzany z wykorzystaniem tradycyjnej metody wolnego prażenia ziaren.
Takie połączenie idealnie pasuje do naturalnego zapachu afrykańskiej arabiki, co dodatkowo potęguje niespotykane i oryginalne doznania smakowe. Podaje się go w wysokiej szklance lub w kieliszku do wina. Dla osób, które lubią kawowe eksperymenty, łączące głęboki aromat kawy i intensywny smak alkoholu, doprawiony nutą słodyczy. To tak zwana „duża czarna”, skomponowana z pojedynczego lub podwójnego espresso i gorącej wody – od 100 do 150 ml w zależności od gramatury wykorzystanej kawy. W warunkach domowych można eksperymentować z ilością wody dodanej do naparu kawowego, aby uzyskać zadowalającą intensywność.
DOSKONAŁA MIESZANKA NAJLEPSZYCH KAW NA ŚWIECIE
Sprawia to, że jej smakiem możemy cieszyć się podczas każdej przerwy od codziennych obowiązków. Caffè Vergnano prezentuje jedyną w swoim rodzaju, doskonałą mieszankę, sporządzoną z najlepszych kaw na świecie. Po prostu wyjątkowy produkt stworzony dla wszystkich tych, którzy szukają przyjemności trwającej dłużej. Ponadto Caffe Vergnano to ponad 70 kawiarni 1882 w 19 krajach oraz dynamiczny rozwój eksportu do kolejnych 80 krajów. Przedsiębiorstwo uważane jest za najstarszego producenta kawy we Włoszech. Nieznaczna ilość Robusty nadaje kawie czekoladowy posmak.
